Nos dias 12 e 13 de setembro de 2025, o município sediará o 1º Festival Gastronômico de Costa Rica, o evento é uma parceria entre a Associação dos Afrodescendentes de Costa Rica (Afro Rica) e a Secretaria Municipal de Desenvolvimento. Nesta semana, em uma reunião de preparação, o secretário Municipal de Desenvolvimento, Airton Ruiz, encontrou-se com o chefe de cozinha Gabriel e os participantes para alinhar os detalhes do festival. A iniciativa tem como objetivo principal valorizar a culinária local e impulsionar os negócios do setor, além de promover a cidade como um destino turístico gastronômico.

Terá o concurso de gastronomia, que premiará os três melhores pratos. Um júri especializado vai avaliar as criações culinárias com base em critérios como sabor, criatividade e apresentação. Os vencedores receberão troféus e prêmios em dinheiro. As inscrições para o concurso e para participação no festival são gratuitas e devem ser feitas presencialmente na Sala do Empreendedor, localizada na prefeitura, no período de 6 a 15 de agosto.

Para participar do concurso, as empresas devem ser da cidade de Costa Rica e criar um prato exclusivo para o festival. O prato precisa conter, obrigatoriamente, um ingrediente regional — como a guariroba, o urucum ou a carne de jacaré — e ter um preço máximo de R$ 50,00 por porção. A iniciativa busca incentivar a criatividade e o uso de produtos típicos do Mato Grosso do Sul.

Além do concurso, o evento contará com diversas apresentações musicais de artistas locais, garantindo um ambiente festivo para todos os visitantes. O Parque Ecológico Municipal Vilibaldo Rodrigues será o palco para o festival.

Com o apoio do SEBRAE-MS, o festival busca aumentar a competitividade das empresas participantes, melhorar sua visibilidade e integrar o evento ao calendário oficial da cidade, celebrando a identidade cultural de Costa Rica e gerando novas oportunidades de negócios.

Mais informações no WhatsApp da Sala do Empreendedor pelo nº 6732477188.

Fonte: MS Todo Dia
Foto: Reprodução redes sociais