O mercado físico do boi gordo registra nova alta nos preços, com as indústrias operando com escalas de abate mais apertadas em um cenário ainda marcado pela oferta restrita.

De acordo com o Canal Rural, o destaque do dia foi a movimentação em Goiás. As perspectivas para o segundo semestre são otimistas, com bons indicativos de demanda, especialmente nas exportações.

“Apesar da alta, o movimento não é explosivo, diferente de outras ocasiões, pois 2024 ainda apresenta oferta expressiva de boiadas”, pondera Fernando Henrique Iglesias, analista da Consultoria Safras & Mercado.

Preços médios da arroba do boi gordo

São Paulo: R$ 228,25

Goiás: R$ 218,96

Minas Gerais: R$ 219,41

Mato Grosso do Sul: R$ 218,73

Mato Grosso: R$ 207,81

Atacado

O mercado atacadista também registra alta nos preços da carne bovina. “O ambiente de negócios sugere a continuidade da alta no curto prazo, impulsionada pela entrada dos salários na economia e pela reposição de estoques entre atacado e varejo. A carne bovina ganhou competitividade em relação às concorrentes em junho”, destaca Iglesias.

Preços no atacado

Quarto traseiro: R$ 17,50/kg

Quarto dianteiro: R$ 14,00/kg (alta de R$ 0,40)

Ponta de agulha: R$ 13,00/kg

Fonte: MS Todo Dia com Canal Rural